Відповідно до постанови Кабінету Міністрів України від 24.03.2021 №305 «Про затвердження норм та порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку», розпорядження КМУ від 27.10.2023 №990-р «Про схвалення Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року», спеціалістами Гайсинського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби у Вінницькій області проведено моніторингові обстеження санітарно-гігієнічного стану харчоблоків та ефективності впровадження процедур заснованих на принципах НАССР у закладах освіти.
За період 2025-2026 навчаального року спеціалісти відділу безпечності харчових продуктів спільно з спеціалістами відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства відвідали 10 закладів загальної середньої освіти. У ході моніторингових обстеженнь, особливо приділили увагу на:
- дотримання вимог щодо безпечності харчових продуктів та умов їх зберігання;
- функціонування процедур , заснованих на принципах системи НАССР;
- проходження медичних оглядів працівниками харчоблоків;
- ведення обов’язкової документації з питань харчування;
- відповідність умов на харчоблоках санітарним нормам;
- стан виконання рекомендацій, наданих за результатами попереднього контролю у грудні 2025 року.
За результатами обстежених закладів керівникам надіслано 4 рекомендаційні листи та надані пропозиції по дотриманню санітарно – гігієнічних і протиепідемічних заходів з питань організації та безпечності харчування.
Глянець