03 липня начальник Головного управління Держпродспоживслужби у Вінницькій області Ігор ІВАСИК взяв участь у розширеній нараді під головуванням начальника Вінницької обласної військової адміністрації Наталі ЗАБОЛОТНОЇ. Учасники – голови територіальних громад, керівники районних військових адміністрацій та органів управління освітою – обговорили ключові питання готовності до 1 вересня.
Що змінюється з 1 вересня? В Україні стартує програма розширеного безкоштовного гарячого харчування для учнів середніх і старших класів. В умовах воєнного стану – це стратегічне завдання держави для підтримки родин і здоровʼя дітей. Створення безпечних умов для навчання, виховання і харчування – прямий обовʼязок як органів виконавчої влади, так і балансоутримувачів освітніх закладів.
Рішення від Уряду: громадам дозволено більш гнучко організовувати харчування – через моделі «опорна кухня» та «фабрика-кухня», а також із використанням альтернативних приміщень (актові зали, холи, класи, укриття). Але це не означає послаблення санітарних вимог! Безпечність та якість їжі, калорійність і погоджене меню залишаються законом.
Система НАССР – це не формальність, а щоденна робота з ведення журналів і чітка простежуваність усього ланцюга харчування. Кожна громада має переглянути пакет документів НАССР, внести актуальні зміни та забезпечити щоденне ведення документації.
Держпродспоживслужба й надалі залишається надійним партнером реформи шкільного харчування, захищаючи здоров'я наших дітей!
Глянець