13 Липень 10:42
Оперативна інформація для керівників закладів громадського харчування!
За інформацією КП "Вінницяоблводоканал" щодо проведення планових ремонтних робіт мережі водогону, на час виконання ремонтно-профілактичних робіт з 23 години 17 липня по 23 годину 18 липня 2018 року буде припинено подачу питної води в наступних районах:
- Замостянський та Староміський райони;
- Пятничани;
- смт. Десна;
- Центр міста: вул. Пирогова, Маліновського, Л. Толстого;
- Також передбачається зниження тиску в таких районах міста: вул. Князів Коріатовичів, Пирогова, Литвиненко, мікрорайон Поділля.
З метою не допущення погіршення санепідситуації в місті та профілактики виникнення харчових отруєнь серед населення, Вінницьке міське управління Головного управління Держпродспоживслужби у Вінницькій області пропонує керівникам закладів громадського харчування, розташованих по вищевказаним вулицям,
НЕ ДОПУСКАТИ:
- Виготовлення страв відповідно до розробленого меню;
- Проведення будь-яких заходів.
ДОЗВОЛЯЄТЬСЯ:
- Здійснювати реалізацію нешвидкопсуючих продуктів харчування промислового виробництва;
- Для приготування гарячих напоїв використовувати бутильовану воду при наявності супровідної документації, яка засвідчує її якість та безпеку;
- Реалізацію напоїв здійснювати в одноразові стакани (забезпечити їх запас);
- Забезпечити достатню кількість вологих серветок, миючих та дезінфікуючих засобів для рук;
- Забезпечити запас дезінфікуючих засобів при наявності методичних рекомендацій щодо приготування розчинів;
- Забезпечити заклади запасом води для технічних потреб.
Виконання даних пропозицій та цивільно-правова відповідальність щодо порушення вимог чинного законодавства покладається особисто на керівників закладів!
Глянець